Niezależnie od tego, czy lubisz gotować, interesujesz się psychologią, a może czytasz reportaże lub grasz w piłkę nożną, z pewnością znajdziesz coś dla siebie!
Z naszego bloga
Kapusta. Uzdrawiająca moc
- Kapusta to jedno z najstarszych warzyw – nasze superfood: powszechne, łatwo dostępne i tanie, a jednocześnie wciąż niedoceniane. To książka dla wszystkich, którzy chcą jeść świadomie, prosto, zdrowo i z przyjemnością.
Kapusta to jedno z najstarszych warzyw – nasze superfood: powszechne, łatwo dostępne i tanie, a jednocześnie wciąż niedoceniane.
Dzięki tej książce odkryjesz niezwykły potencjał zdrowotny i kulinarny kapusty – od prostych surówek po dania tradycyjne i nowoczesne. Dowiesz się, jakie są jej najpopularniejsze odmiany, jak ją wybierać, przechowywać i przygotowywać, aby wydobyć maksimum smaku i wartości odżywczych. Poznasz także bogactwo witamin oraz związki bioaktywne, które wspierają odporność, przyspieszają metabolizm, działają przeciwzapalnie i odgrywają ważną rolę w profilaktyce nowotworowej.
Autorki pokazują również, jakie właściwości mają poszczególne odmiany kapusty – w tym kapusta kiszona i sok z niej – oraz jak wykorzystywać ją nie tylko w kuchni, lecz także na przykład w postaci tradycyjnych okładów z liści.
To książka dla wszystkich, którzy chcą jeść świadomie, prosto, zdrowo i z przyjemnością.
Szczegóły
Wydawnictwo
Seria
Autor
Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska, Ewa Sypnik-Pogorzelska
Liczba stron
144
Format
140x205 mm
Wydanie
I
Oprawa
broszurowa klejona
ISBNWięcej
Niepowtarzalny dziesięciocyfrowy, a od 01.01.2007 13-cyfrowy identyfikator książki
9788384002094
Wydawnictwo
Wydawnictwo RM
Rok wydania
2026
Bezpieczeństwo
Bezpieczeństwo
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię