Whisky. Leksykon smakosza
- O whisky napisano wiele książek, ale Whisky. Leksykon smakosza to pozycja wyjątkowa. W praktyczny sposób opisuje whisky słodową – ręcznie wytwarzaną, najszlachetniejszą spośród różnych rodzajów tego trunku.
O whisky napisano wiele książek, ale Whisky. Leksykon smakosza to pozycja wyjątkowa. W praktyczny sposób opisuje whisky słodową – ręcznie wytwarzaną, najszlachetniejszą spośród różnych rodzajów tego trunku.
David Wishart wprowadza autorski system klasyfikacji oparty na profilu smakowym, według którego każdej whisky nadaje się punktację w 12 podstawowych wymiarach aromatu i smaku. Opisuje profile i nuty smakowe ponad 100 łatwo dostępnych whisky słodowych, pomagając w wyborze trunku odpowiedniego na daną okazję. Przedstawia też ponad 100 wartych uwagi gorzelni whisky słodowych. Kiedy bowiem pochłonie cię pasja do whisky, zapragniesz odwiedzać ulubione destylarnie, spotykać się z pracującymi tam ludźmi i próbować trunków z wyselekcjonowanych beczek!
Nowe wydanie to:
- przegląd najważniejszych whisky słodowych,
- prezentacja destylarni z całej Wielkiej Brytanii i Irlandii – nie tylko ze Szkocji,
- informacje zweryfikowane przez przedstawicieli branży whisky.
Dr David Wishart (1943–2020) – brytyjski naukowiec, statystyk, założyciel the Wishart Society i prezes British Classification Society. Na emeryturze zajął się klasyfikowaniem whisky, a jego książka została przetłumaczona na ponad 10 języków.
Patronat medialny:
