Kulinarna Wiola. Domowy wyrób wędlin i kiełbas
- Nie smakuje ci mięso z supermarketu? Masz dość wędlin z konserwantami? Najwyższy czas nauczyć się samodzielnie przygotowywać mięsne przetwory!
Biała kiełbasa, kiełbasa grillowa z dodatkami, kruche kabanosy, schab pieczony, golonka i ozory w galarecie, pieczeń rzymska z jajkiem, pasztet świąteczny, salceson, smalczyk z jabłkiem… W tej książce znajdziesz przepisy na kiełbasy, pieczenie, przetwory mięsne do słoików czy wędzonki. Dowiesz się, jak wykorzystać mięso z rosołu i jak urozmaicić domownikom kanapki. Dzięki praktycznym wskazówkom nauczysz się parzyć, piec, gotować, przygotowywać pasty i konserwować w słoikach, by zatrzymać wspaniały aromat domowych mięsiw na dłużej.
Z Kulinarną Wiolą – pasjonatką gotowania, której profil na Facebooku obserwuje ponad 400 tysięcy fanów – zaskoczysz swoją rodzinę i znajomych samodzielnie przygotowanymi pysznymi wędlinami. Gotowanie czas zacząć!
Szczegóły
AutorWioleta Wójcik
Wydawnictwo
Autor
Wioleta Wójcik
Liczba stron
192
Format
162x235
Oprawa
Oprawa miękka
ISBNWięcej
Niepowtarzalny dziesięciocyfrowy, a od 01.01.2007 13-cyfrowy identyfikator książki
978-83-8151-796-6
Wydawnictwo
Wydawnictwo RM
Rok wydania
2023
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię