Kod: 859
Spis treści:
- 1. Wstęp
- 2. Podstawowy sprzęt
- 3. Fermentacja
- 4. Składniki
- 5. Gatunki win
- 6. Smak
- 7. Użycie alkoholomierza
- 8. Leżakowanie, przetwarzanie i dojrzewanie,
- 9. Klarowanie i filtrowanie
- 10. Niedoskonałowści wina i sposoby radzenia sobie z nimi
- 11. Na zachętę
- 12. Przepisy
- Indeks
[Podstawowy] [Opis]
|
|
